Ngân hàng thực phẩm (banque alimentaire)

Tại Pháp, để chống lãng phí thực phẩm, thúc đẩy việc giúp đỡ, làm từ thiện của người dân, « banque alimentaire » đã ra đời. Hiện nay tổ chức có nhiều chi nhánh mở ra trên cả nước. Đặc biệt tại Vùng Var, cũng có một chi nhánh của hiệp hội này đặt tại số 257 rue Denis PAPIN, 83130 La Garde.

Hình 1. Đường đi từ trạm bus Papin đến địa điểm phát thực phẩm

Ngân hàng thực phẩm tại La Garde nằm gần trạm bus Papin, chỉ có xe bus số 98 đi qua. Địa điểm phân phát và đăng ký nhận thực phẩm là tòa nhà SFDA (xem bản đồ). Trong năm học, trong vòng 1 giờ, chỉ có một chuyến bus 98 mà thôi. Để đi đến đây từ ký túc xá trường tại La Garde, bạn cần đi bộ ra bến bus Jardin Veyret để bắt bus này chạy theo hướng Terre Promise. Nếu đi từ tòa nhà X của trường Toulon, tại cơ sở la Garde, bạn có thể bắt bus 98 chạy theo hướng Terre Promise tại bến Montesarchio (Xem hình 2). Để đi từ Toulon bạn cần bắt bus số 6 hoặc số 23 đến trạm bus giao với bus 98 rồi bắt bus này chạy theo hướng Tourrache. Để tra bus, bạn có thể vào trang sau https://www.reseaumistral.com/fr/horaires/23.

 Hình 2. Đường đi từ tòa nhà X của đại học Toulon (La Garde) đến trạm bus Montesarchio

Ngoài việc quyên góp thực phẩm từ các nhà hảo tâm, các cơ sở kinh doanh, sản xuất, tổ chức này còn thu nhận các tình nguyện viên, tổ chức các buổi quyên góp từ nhân dân,… sau cùng là phân phối thực phẩm, đồ dùng quyên góp được đến những đối tượng cần được giúp đỡ. 

Tại La Garde, buổi phân phát thực phẩm được diễn ra vào chiều thứ sáu hàng tuần từ sau 15H. Đối tượng được nhận là các bạn sinh viên, thực tập sinh có điều kiện khó khăn. Để đăng ký nhận trợ giúp bạn cần thẻ sinh viên của một trường đại học bên Pháp, giấy tờ chứng minh, giấy xác nhận nhà ở tại vùng Var. Nếu bạn là thực tập sinh Việt Nam, không có thẻ sinh viên Pháp thì cần mang theo các giấy tờ như trên kèm theo thẻ sinh viên của trường ĐH tại VN cấp (không cần dịch) và giấy xác nhận sinh viên thực tập của trường Toulon. Việc đăng ký chỉ cần thực hiện 1 lần/năm học. Sau khi đã đăng ký, hàng tuần, khi đến lấy đồ tại đây, bạn cần mang theo thẻ sinh viên và lệ phí 5 euros/tuần.

Thực phẩm bạn được nhận cho mỗi tuần có thể bao gồm các loại sau:

Rau, củ, quả 

Bánh mì ngọt

Nước, nước giải khát

Các loại mì, nui, ngũ cốc

Đồ hộp

Bánh ngọt

Mật ong

Snack/bim bim

Túi súp khô

Hoa quả xay

Bánh mì truyền thống

Trà, cà phê

Sữa tươi

Yaourt, đồ ăn tráng miệng các loại

Thực phẩm sống có nguồn gốc động vật

Đồ ăn chế biến sẵn

Phô mai, bơ

…

Các loại thực phẩm được xếp riêng ở các vị trí khác nhau. Tại mỗi vị trí đều có 1 bảng đánh số. Số này chỉ số hộp, túi của loại thực phẩm đó mà bạn được phép lấy trong tuần đó. Bảng số này được điều chỉnh hàng tuần. Đặc biệt, nếu vào tuần sau ngân hàng thực phẩm đóng cửa thì vào tuần này một số loại thực phẩm sẽ được phát nhiều hơn bình thường. Mỗi tuần bạn chỉ được phép nhận thực phẩm 1 lần. Mỗi lần bạn được lấy tất cả các loại thực phẩm như kể trên theo số lượng quy định. 

Do thực phẩm này được quyên góp từ nhiều nơi và chỉ được phân phát vào các thứ sáu nên khi đến tay người nhận sẽ không được tươi mới như mua ở siêu thị, cửa hàng. Nhiều khi còn có cả các loại thực phẩm gần hay đã hết hạn sử dụng tốt nhất theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Tuy vậy, đây cũng là một điểm đến hữu ích với những bạn có khó khăn về kinh tế và không ngại việc sử dụng thực phẩm cũ, đổi lại bạn sẽ tiết kiệm được một khoản kha khá so với việc mua thực phẩm tại siêu thị.

Việc phân phát thực phẩm cho sinh viên không được thực hiện liên tục và đều đặn. Họ không phân phát thực phẩm vào mùa hè khi sinh viên đã được nghỉ học. Nếu thứ sáu trùng với ngày lễ, kỳ nghỉ, ngân hàng thực phẩm cũng không mở cửa. Trước ngày nghỉ vài tuần, họ sẽ để một bảng thông báo về việc đóng cửa. Vào năm học 2017-2018, ngân hàng thực phẩm bắt đầu mở cửa trở lại để đón sinh viên từ ngày 23 tháng 10.

Hội Sinh viên Việt Nam tại Toulon.

Association des Étudiants Vietnamiens à Toulon.